Фуршет в Нижнем Новгороде и Дзержинске

Эклер с подкопченным тунцом, икрой палтуса и лимонным муссом, 60 г

Эклер с шейкой копы и сыром дорблю, 60 г

Эклер с ростбифом, вялеными томатами и трюфельным-сливочным сыром, 60 г

Эклер с крабом, сливочным сыром и двумя видами икры, 60 г

Мини-расстегай с лососем, 60 г

Брускетта с печеным перцем, сыром Фета, 60 г

Канапе с тамбовским окороком, творожным сыром и корнишоном на бородинском тосте, 40 г

Канапе со свежей клубникой и сыром камамбер, 30 г

Брускетта с обжаренной креветкой и сочным ананасом, 60 г

Тост из зернового хлеба с хамоном и вялеными томатами, 60 г

Тост на зерновом хлебе с лососем татаки, перепелиным яйцом, и икрой палтуса, 60 г

Рулетик с крабом, сливочным сыром и икрой, 40 г

650₽

Ролл Филадельфия классика с авокадо и огурцом, 270 г

Ролл Калифорния с креветкой, 270 г

650₽

Ролл Калифорния с крабом, 270 г

Тартар из лосося с подушкой из гуакомоле в тарталетке с икрой тобико и соусом спайс, 100 г

Тартар тунец в тарталетке с соусом васаби, манго и хрустящим зелёным яблоком, 100 г

Тарталетка с муссом из семги
и икрой тобико, 70 г

Брускетта с трюфельным тартаром из говядины и сыром пармезан, 130 г

311₽

Профитроли с муссом из куриного паштета, 60 г

Брускетта со страчателлой
и томатами, 70 г

Мини-бургеры с слабосолёным лососем и творожным сыром, 60 г

Мини-чизбургеры, 70 г

Профитроли с слабосолёным лососем, 50 г

Брускетта с тунцом на сером тосте с перепелиным яйцом, 70 г

Цезарь ролл, 200 г

Крудите (овощные брусочки с соусом Тартар в стаканчике), 150 г

169₽

Брускетта с угрём в соусе унаги, 60 г

170₽

Брускетта с лососем 
и творожным муссом, 60 г

Брускетта с творожным муссом и тигровой креветкой, томатами черри, 60 г

Брускетта с копчённой курочкой, медово-горчичной заправкой
и томатами черри, 60 г

110₽

Брускетта с сыром Фета, 60 г

Канапе со свежим ананасом и обжаренной креветкой, 30 г

Канапе с ветчиной на бородинском тосте с томатами черри, соусом айоли, 60 г

Канапе капрезе
со свежим базиликом, 35 г

80₽

Канапе из огурцов со сливочным сыром и креветками, 60 г

Мини бургеры с копчённой курицей, 60 г

Канапе с сыром и виноградом, 30 г

Брускетта с копчённым лососем, креметтой и маслиной, 60 г

Фруктовое канапе (сыр, киви, виноград, клубника или ананас
на выбор), 100 г

Салат оливье с копчённой курочкой
в тарталетках, 70 г

Брускетта с ростбифом
и чесночным соусом, 60 г

Канапе с салями, свежим огурцом, сыром фета и маслиной, 60 г

Рулетики из блинчика с семгой, 50 г

80₽

Брускетта с слабосолёной сельдью, свеклой и чесночным соусом, 60 г

Мини сэндвичи с курицей, 60 г

Брускетта с красной, лососевой икрой и творожным соусом, 45 г

Круассан с творожным сыром и лососем, 130 г

Круассан с ростбифом, 130 г

170₽

Круассан с ветчиной и сыром, 130 г

Круассан с копченой курочкой, 130 г

Мини-пирожок с цыпленком, 60 г

Мини-пирожок с говядиной, 60 г

Мини-пирожок с яблоком, 60 г

Мини-пирожок с вишней, 60 г

Карпаччо из ростбифа
с вялеными томатами, рукколой и муссом вителло тоннато, 170 г

1400₽

Рыбное ассорти (лосось, креветки, кальмар копчёный, масляная рыба, каперсы), 250 г

Фруктовая тарелка (Фрукты по сезону – Груша, Яблоко, Виноград, Апельсин, Киви), 500 г

450₽

Овощная тарелка (Огурец, перец болгарский, Томат, Укроп, Петрушка, Кинза), 400 г

599₽

Нарезка куриного рулета с ветчиной, сыром и болгарским перцем собственного приготовления в сувиде, 250 г

850₽

Сырная нарезка (Маасдам, Копчёный, Чеддер, Пармезан, мёд, клубника), 250 г

Тарелка слабосолёного лосося, 200 г

1040₽

Мясное ассорти (Салями, Ростбиф, Окорок в/к, Пармская ветчина или Рулетики из ветчины с сыром и зеленью, Сдобная булочка), 400 г

1000₽

1300₽

Тарелка ростбифа с медово-горчичным соусом, 300 г

Мини салат по-гречески (подаётся в стаканчике), 100 г

Мини-салат цезарь с цыпленком (подаётся в стаканчике), 100 г

Мини салат с крабом (подаётся в стаканчике), 80 г

590₽

Салат с рваной говядиной с фирменным соусом, 200 г

400₽

Салат капрезе со свежайшими томатами, рассольной моцареллой, соусом песто и пармезаном, 250 г

690₽

Вкус моря, 250 г

Мини салат с говяжьим языком, пряным соусом, обжаренными грибами, и замеченным картофелем, 100 г

590₽

Салат с обжаренным цыпленком, моцареллой и обжаренным арахисом с соусом зеленым айоли, 280 г

520₽

Хрустящие баклажаны с соусом манго чили, сыром страчателла
и томатами, 250 г

390₽

Цезарь с курицей, 200 г

Салат с креветками (Креветки, Манго, Авокадо, Сыр Креметта, Руккола, томаты Черри, Соус Манго Чили), 200 г

630₽

Салат с говяжьей вырезкой (Cалат айсберг, томаты Черри, Руккола, Соус медово-горчичный, Вырезка говяжья , Груша , Огурец свежий), 200 г

590₽

Салат оливье с копчённой курицей, 200 г

Салат с опаленным лососем (Салат айсберг, Сыр креметта , Соус унаги, томаты Черри, Лосось, Авокадо), 250 г

630₽

Креветки гриль со спаржей и сливочным соусом, 200 г

630₽

Стейк из лосося с рисом басмати, цветной капустой и брокколи, сливочный соус песто, 250 г

900₽

Черная паста с морепродуктами в сливочном соусе, 250 г

Филе черной трески со сливочным соусом и подкопченным пюре из зеленого горошка, 270 г

750₽

Стейк филе миньон с пюре из цветной капусты и соусом блэк пэпер, 350 г

Калифорнийская курочка в хрустящем беконе с грибным соусом, брокколи и цветной капустой, 300 г

449₽

Куриные палочки в хрустящей панировке с соусом спайс, 180 г

280₽

Креветки темпера с соусом спайс-унаги, и икрой тобико, 150 г

570₽

Свиные ребрышки барбекю, 600 г

890₽

Бургер с мраморной говядиной, брусничным соусом и сыром чеддер, 300 г

Бургер с копчеными ребрышками, 280 г

Хотдог с куриной нежной сосиской, 250 г

280₽

Наггетсы куриные, 7 шт

Картофель фри
с трюфельно-творожным соусом и сыром пармезан, 120 г

Картофель запеченный
со специями и чесночным маслом, 160 г

Жюльен в слоеном тесте
в мешочке с курицей и грибами, 250 г

550₽

Стейк из свиной шеи с картошкой по-деревенски и чесночным соусом, 400 г

Стейк филе миньон с картошкой по-деревенски и чесночным соусом, 350 г

490₽

Мясо по-французски под сыром, с картошкой по-деревенски, 400 г

400₽

Шашлык из шампиньонов, 150 г

Шашлык из филе бедра, 200 г

480₽

Шашлык из свиной шеи, 200 г

Шашлык из корейки свиной, 200 г

Овощи гриль, 150 г

Плов с курицей, 300 г

400₽

Плов с бараниной, 300 г

490₽

Плов с говядиной, 300 г

470₽

Солянка из 5 видов мяса и колбас, 350 г

390₽

Уха из судака и леща, 350 г

390₽

Хлебная корзина, 380 г

Лаваш, 1 шт

50₽

Лепёшка лаваш, 1 шт

80₽

Соус черный перец, 50 мл

Соус шашлычный, 50 мл

50₽

Соус барбекю, 50 мл

Соус брусничный, 50 мл

Соус кетчуп, 50 мл

Соус спайс, 50 мл

Соус чесночный, 50 мл

50₽

Соус сырный, 50 мл

Чизкейк карамельный с хрустящим центром, 150 г

Волшебный тирамису с малиной и клубникой, 150 г

250₽

Малиновый эклер с хрустящим воздушным рисом и кремом маскарпоне, 100 г

230₽

Фисташковый эклер с малиной, 100 г

220₽

Эклер с творожным кремом и клубникой, 100 г

380₽

Меренговый рулет с фисташкой и малиной, 100 г

350₽

Брусничный торт с белым бельгийским шоколадом, 160 г

Тарталетка с малиной и заварным кремом, 130 г

125₽

Мини вафли с кремом чиз свежими ягодами, 60 г

135₽

Мини трайфлы шоколадно-ванильные с ягодами и кремом чиз, 100 г

Трайфлы ванильные с бананами в карамели и ягодным декором, 250 г

320₽

Трайфлы шоколадные с кремом чиз и карамелизированным арахисом, 250 г

320₽

Трайфлы шоколадные с вишней, 250 г

250₽

Капкейки ванильные с карамелью и кремом чиз, 160 г

Торты свадебные, 2 кг

Морс ягодный (Чёрная смородина, клюква), 1 л

Домашний лимонад мохито, 1 л

370₽

1500₽

Стол для гостей
на 8 персон

Стул с чехлом

250₽

Скатерть белая

Кофемашина

1000₽

Стол шпилька
со скатертью

Тарелка круглая 30 см

45₽

Тарелка подстановочная 20 см

Пирожковая тарелка

25₽

65₽

Салатник глубокий

Блюдце чайное

18₽

45₽

Винный бокал

Бокал для шампанского флюте

25₽

Хайбол

Рюмка (шот)

18₽

Чашка чайная

Графин

65₽

30₽

Салфетницы

Ложка столовая

20₽

Вилка столовая

Нож столовый

20₽

13₽

Ложка чайная

Поднос круглый металлический

1000₽

Микроволновая печь

Щипцы нержавеющие

65₽

Упаковка

Транспортные расходы

Бойлер с водой 10 литров

1500₽

Доставка посуды на место проведения мероприятия

2500₽

Духовой шкаф

Стакан рокс для виски 250 мл

30₽